Alla inlägg den 21 augusti 2011

Av Cecilia Johansson - 21 augusti 2011 10:14

Har precis ätit go frulle. Rostade mackor med gott på!

Det måste vara bland det godaste som finns i frukostväg.

Nu ligger vi och kollar på Den lilla sjöjungfrun, jag och Wilma.

Jonte gav sig precis iväg upp mot skogarna till min farbror med kablar och skaltänger :)

Vi kör upp lite senare när vi slappat klart.

Har inte varit riktigt kry de senaste dagarna.

Någon konstig form av maginfluensa attackerade mig.

Men idag känner jag mig nästan som jag brukar.

Även Jon åkte på något igår kväll. Kastade upp några gånger sen var det bra.

Skumt!

Nu hoppas vi bara på att Wilmis slipper det!


Imorgon är det dags för ett besök hos barnmorskan. Lyssna på hjärtljuden, så mysigt!

Dagis är stängt imorgon, det var väl någon planeringsdag, så Wilma får hänga med och prata bebis.

Klart hon ska med ibland och lyssna på syskonet.

Men visst är man inte riktigt lugn med att ha med ett fyraårigt yrväder!


Om ni har idétorka på mat någon gång så testa detta om ni gillar kyckling förstås.

Det var magiskt gott!


4 portioner


3 kycklingfiléer

1/2 purjolök

1 tsk curry

salt

smör att steka i

1 hönsbuljongtärning

3 dl vatten

2-3 msk mango chutney

2 dl creme fraiche

1 dl grädde

soja

2 mogna avocado skurna i bitar


Skär kycklingen i små bitar och bryn dem i smöret.

Strimla purjolöken och låt den fräsa med.

Pudra över curry och salta.

Tillsätt vatten, buljongtärning och mango chutney.

Låt puttra en stund och tillsätt sedan creme fraiche och grädde.

Smaka av med en skvätt soja.

Ta grytan av plattan och rör ner avocadon.


Vi hade jasmineris och en sallad till.


Fantastiskt gott och enkelt!

 


Ovido - Quiz & Flashcards